Blue Frog
Blue Frog
Blue Frog (Mathuradas Mills Compound, NM Joshi Marg, Lower Parel, Mumbai): concebido por los amantes de la música, blueFROG es la plataforma popular de Mumbai para música en vivo. Músicos de la India y de todo el mundo se presentan seis noches a la semana en este lugar, conocido por su excelencia acústica. Los géneros que se escuchan aquí van desde música techno y house hasta jazz, funk, reggae y rock. Además, el delicioso menú es moderno europeo con influencias asiáticas que sorprenden al paladar y te dejan con ganas de más.
AER
AER
AER (Four Seasons Hotel Mumbai, 1/136, Dr. E. Moses Road, Worli, Mumbai): los clientes aquí pueden maravillarse con las vistas panorámicas de la ciudad y el mar y el techo infinito de cielo y estrellas en AER, la azotea de Four Seasons Hotel Mumbai bar. Cubriendo todo el techo del Four Seasons Hotel Mumbai, este salón al aire libre del piso 34 crea una atmósfera de relajación elegante sobre las bulliciosas calles de Worli. AER da la bienvenida a los huéspedes durante todo el año, incluida la famosa temporada del monzón. Adornando un dosel y un parabrisas durante la temporada del monzón, AER ofrece una experiencia memorable en un nuevo máximo.
El extenso menú Sunset Happy Hour ofrece a los huéspedes champagnes “dos por uno” por copa y todos los cócteles. El DJ, que toca el ambiente nocturno de jazz, funk, house, club y un toque único de los éxitos clásicos de los años 80 y 90, mantiene el salón lleno de energía.
Veda
Veda
Veda (H27, Outer Circle, Connaught Place, Nueva Delhi): para aquellos que se están quedando sin presupuesto y que todavía desean tener comida en un ambiente real, pruebe Veda. El restaurante Veda solo te costará Rs. 1500. El restaurante sirve comida india del norte, Mughlai. El ambiente y la decoración son realmente agradables. Las paredes de ladrillos expuestos, la iluminación suave y los espejos adornados crean el telón de fondo perfecto para platos exquisitos como las gambas Ajwaini en escabeche de cítricos, los bocados de pollo tandoori estofados en salsa de tomate y mantequilla y el cordero cocinado a fuego lento con sándalo silvestre y especias de la casa. El menú está lleno de una gran variedad de platos vegetarianos. El pimiento Jaipuri y la berenjena en una salsa de sésamo de maní y el aloo tandoori con barriles de papa rellenos de nueces y especias son ejemplos de las selecciones. También hay menús de degustación, tanto vegetarianos como no vegetarianos, y con maridaje de vinos.
Travertino
Travertino
Travertino (The Oberoi New Delhi Hotel, Dr. Zakir Hussain Marg, Delhi) – Travertino es un restaurante sin pretensiones elegante ubicado en la cálida piedra italiana de la que toma su nombre. Un sofisticado espacio para cenar con mesas íntimamente arregladas, cubiertas con copas de vino espumoso, este restaurante ofrece excelente cocina italiana en el tiempo libre, o un almuerzo de negocios ligero y rápido.
The Yum Yum Tree
The Yum Yum Tree
The Yum Yum Tree (primer piso, centro comunitario, New Friends Colony, Delhi): distribuido en más de 10,000 pies cuadrados en un solo piso, este restaurante ofrece cocina china contemporánea y comida callejera oriental exclusiva que se mezcla cuidadosamente con giros innovadores para crear un experiencia familiar y fresca. Algunos de los artículos preferidos que se sirven allí incluyen los exclusivos rollos de Yum Yum, costillas a la parrilla, albóndigas de piel de cristal, salteados delicados, sopas abundantes y curry.
The Spice Route
The Spice Route
The Spice Route (Imperial Hotel, Janpath Lane, Connaught Place, Nueva Delhi, Delhi) – Diseñado por Rajeev Sethi, el famoso zar cultural de la India, The Spice Route refleja el viaje de las especias desde la costa de Malabar en Kerala a través de Sri Lanka, Malasia e Indonesia a Tailandia y Vietnam. El restaurante es una representación visual abrumadora del arte y la cultura que viajó con las especias a través de estas regiones, presentado en una fantasía popular, religiosa y cultural de Oriente. El restaurante, que tardó siete años en fabricarse, está completamente pintado a mano con tintes vegetales y florales por pintores murales traídos especialmente de un templo en Guruvayur en Kerala con una tradición que se remonta a 3000 años.
La Ruta de las Especias cuenta con un menú que atrapa las papilas gustativas de un experto en alimentos sazonados. Orquestado con pasión por el chef Veena Arora, el menú elaborado casi artísticamente está protagonizado por gemas como Chemeen Thoren (langostinos al estilo Kerala, salteados con coco, hojas de curry y tamarindo negro; aromatizados con semillas de mostaza), Tom Yum Kung (el famoso Sopa tailandesa con gambas, aromatizada con hierba de limón, hojas de limón y galanga), Kung Nang Phad Khing (langosta salteada con jengibre y champiñones negros tailandeses, servidos en la cáscara), Kaeng Kheow Waan Kai (Pollo al curry verde tailandés con guisante y berenjenas de cereza) y Phad Phak (pok-choy especial frito del chef con champiñones negros, aromatizado con pasta de soja).
Sakura
Sakura
Sakura (The Metropolitan Hotel, Bangla Sahib Road, Delhi) – Sakura, el primer restaurante japonés de la India, está decorado de manera japonesa contemporánea, creando un efecto visual de serenidad y relajación. Este galardonado restaurante de alta cocina ofrece lo mejor de la cocina de Kaiseki, la cocina formal japonesa real, preparada por el famoso Master Chef, Tetsu Akahira y su equipo, a partir de la comida más fresca que llega desde Japón. La máxima expresión de sabor, ese es el enfoque en la cocina japonesa de Sakura. Altamente revisado y muy amado por sus clientes, Sakura sigue sin rival para la comida japonesa auténtica y expertamente ejecutada a este lado de Tokio.
Prego
Prego
Prego (International Business Park, Oberoi Garden City, Goregaon East, Mumbai) – Los sabores artísticos de Italia cobran vida dentro de esta casa de arte culinario. Los huéspedes pueden disfrutar de una animada cocina a la vista mientras disfrutan de pastas frescas, pan casero y deliciosas pizzas hechas a mano. Nuestra área de comedor al aire libre ofrece un ambiente relajante para una experiencia culinaria perfecta. Comparta una botella de vino premium para un viaje mágico a los tonos, aromas y sabores de Italia. Ya sea que se trate de una reunión rápida sobre una pizza o un encuentro romántico sobre una pasta cursi y picante, Prego se adapta a todas las ocasiones.
Parikrama
Parikrama
Parikrama, el restaurante giratorio (piso 24, Antriksh Bhavan, 22 KG Marg, Connaught Place, Nueva Delhi, Delhi), es uno de los restaurantes más antiguos de Connaught Place, además de ser el restaurante giratorio más alto de Delhi-NCR. Ofrece una vista pintoresca de Connaught Place y una vista de 360 grados de Delhi (una atracción en sí misma). Comer en Prakirama generalmente cuesta a los clientes alrededor de Rs. 2200. Junto con la cocina del norte de India y Mughlai, también sirve platos chinos.
Pan Asian
Pan Asian
Pan Asian (ITC Maratha Hotel, Sahal Andheri, Mumbai) – Construido alrededor de tres cocinas interactivas, este alegre restaurante ofrece deliciosas cocinas de China, Tailandia, Mongolia, Corea y Japón preparadas por maestros chefs. Desde los estilos de preparación de Teppanyaki y Yakitori hasta los Bar-be-cues y Hot Pots coreanos o los chinos y tailandeses Stir y Wok Fry al Mangolian Brazier, Pan Asian es un destino único para los amantes de la comida asiática, en Mumbai.
Este animado restaurante de dos niveles, hecho en colores cálidos, refleja el espíritu del este y el sudeste asiático con lámparas de papel chinas, urnas, brotes de bambú y otros artefactos y motivos, para una experiencia completa.
